مانوز باتايا - مراجعة شطيرة Super 12" Ultimate تشيز ستيك

بعد أسبوعين من الباد تاي والسوم تام والباد تاي مرة أخرى، احتجت شيئًا ليس أرزًا ولا نودلز. مطعم Mano’s Cheesesteaks & Burgers في وسط باتايا ظل يتردد في مجموعات المغتربين، فدخلتُ متشككًا - معظم الطعام “الأمريكي” في جنوب شرق آسيا تقليد باهت للأصل - وخرجتُ أخطّط بالفعل للزيارة التالية.

ما طلبتُه

طلبتُ الكبير: شطيرة Super 12” Ultimate cheesesteak - شرائح لحم بقري، بيكون مدخّن، فطر، فلفل ألوان (تختار أخضر أو أحمر أو خليط) وبصل، مغطاة بجبنة ذائبة على خبز هوغي بطول 12 بوصة، مقدّمة مفتوحة على لوح خشبي. الصورة في الأسفل هي الطبق نفسه كما وصل إلى الطاولة.

ردّة فعلي الصادقة: رائعة بحق. البيكون يضيف نكهة دخّان لا توجد في النسخة الفيلادلفية الكلاسيكية، الفلفل والبصل احتفظا بقوامهما (لم يُسلقا حتى الذوبان)، والجبنة جبنة حقيقية، لا تلك الموزاريلا المبشورة المطاطية التي تظهر في معظم أماكن “الطعام الغربي” في تايلاند.

نقاط أحب الإشارة إليها:

• درجة الحرارة كانت مضبوطة. طازجة من المطبخ - ليست شديدة الحرارة لتحرق فمك، بل دافئة بلطف. مثالية لتبدأ بها فور وصولها.
• حجّة اللحم صادقة. ليست خدعة “ادفع 15 يورو واحصل على ثلاث شرائح” التي يلجأ إليها كثير من مطاعم الطعام الأجنبي في باتايا. كومة اللحم أعرض من الخبز.
• الخبز صمد. لم يتفكك في منتصف الأكلة. محمّص بما يكفي لامتصاص رطوبة اللحم والبصل دون أن يتحول إلى عجين.

كميّة سخية لشخص جائع. وتنفع لشخصين يقتسمانها مع طبق جانبي ومشروب.

الأجواء

غير رسمي، مكيّف الهواء، مزيج من السياح والزبائن التايلانديين عند زيارتي. النادلة كانت رائعة - مبتسمة وودودة ومرحّبة، النوع من الخدمة التي تجعل غداءً عاديًا يشعرك بأنك ضيف لا زبون. طاولات خشبية، المكان صغير بما يكفي لتسمع المطبخ - مثالي لغداء سريع ومُشبع، وليس المكان الذي تختاره لموعد عاطفي.

السعر

الشطيرة بحدود 400-600 بات حسب الحجم (≈ 10-15 يورو). بأسعار باتايا لوجبة غربية في مطعم بمقاعد، هذا $$$ - أكثر من طبق باد كاباو بـ80 بات في كشك على الطريق، وأقل من المطاعم الفاخرة على الشاطئ. إن كنت تشتهي تشيز ستيك فأنت لا تقارنه بالطعام الشعبي على أي حال.

الوصول إلى المطعم

مطعم Mano’s Cheesesteaks & Burgers في وسط باتايا - مسافة مشي قصيرة من Beach Road أو من Soi Buakhao. فرع واحد فقط، ليس سلسلة.

إن كنت قادمًا بالطائرة، U-Tapao (UTP) هو أقرب مطار (~30 دقيقة بالتاكسي إلى وسط باتايا). وBKK في بانكوك بديل رئيسي (~ساعتان عبر الطريق السريع، خيارات رحلات أكثر، وغالبًا أرخص من أوروبا/الأمريكتين).

✈

Search flights to باتايا (U-Tapao) → Compare 700+ airlines and OTAs in one search.

أين تُقيم قريبًا

مسافة مشي إلى Mano’s تعني وسط باتايا - في أي مكان على Beach Road أو Second Road أو حول Soi Buakhao. فنادق متوسطة المستوى كثيرة بأقل من 1,500 بات/الليلة، وبيوت ضيافة أرخص إن ابتعدت بضع شوارع عن الشاطئ.

Search hotels in Central Pattaya → Powered by Agoda · we may earn a commission

الخلاصة

تجربة رائعة بحق. الكميّة صادقة، الجبنة حقيقية، الخبز يصمد، والخدمة دافئة - الأمور الأربعة التي يفشل فيها معظم “التشيز ستيك في الخارج”.

لن أذهب كل يوم - ليس من فئة الأسعار تلك - لكن بالتأكيد مكان للتكرار. إن كان لك وجبة غربية واحدة في باتايا، فاجعلها Super 12” Ultimate من Mano’s. اذهب واستمتع.